Sobre mí

Creo en la nutrición como herramienta para lograr objetivos y cambios en nuestra vida, en la salud (tanto física como emocional) y en el medio ambiente. Para ello considero que lo mejor es conocer a las personas y adecuar el asesoramiento a sus circunstancias (objetivos, gustos o aversiones por ciertos alimentos, horarios, intolerancias o alergias...)

También me parece muy importante la educación alimentaria. Hoy en día estamos expuestos a mucha información en materia de nutrición y la gran mayoría desinforma a la población, la confunde e incentiva la creencia en mitos alimentarios y dietas milagro.

Antes de empezar mi formación en nutrición ya me interesaba mucho el tema, pero cada vez me apasiona más y por eso intento actualizarme lo máximo posible:

• Estoy graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Alfonso X el Sabio de Madrid (2016)
• Máster oficial en Nutrición Humana por la Universidad de Granada (2017)
• Antropometrista acreditada ISAK nivel 1 (2018)
• Especialización en Nutrición Clínica Vegetariana (2018) - https://www.icns.es/cert/monica.cortes.roel/c40
• Nutrición, Medicina y Salud Hormonal en la Mujer (2020) - https://www.icns.es/cert/monica.cortes.roel/c99